未経験から病院栄養士

新卒で委託に入社し、もうすぐ6年になります。

もともと病院で、管理栄養士として
働きたい気持ちはありましたが、
現場業務経験を得るつもりで
委託業者に就職しました。
総合病院の委託先を経験し、
あらためて病院栄養士として働きたいと思い、
転職を考えています。
委託が入っている病院での
管理栄養士業務を希望しています。
未経験で厨房業務なしの病院へ
転職は可能でしょうか？

短大卒業後、管理栄養士資格を取得しましたが、
臨床の現場で実用出来る知識としては
まだまだだということは、承知しています。
今から勉強出来ることがあれば、
進めて行きたいと思っていますが、
どういった知識を、つけておくべきかも
分からない状況です。
委託から病院へ転職された方、
臨床の現場で活躍されている方、
アドバイスをお願いします。