皆さん、こんにちは!
オリンピック応援していますか?
あとちょっとで終わってしまうのがなんだか寂しいですよね。
誰か応援してる選手はいますか?
私は「白井選手」一筋です
あの勝負度胸!爽やかな笑顔!弟のような愛くるしさにやられてしまいました。そして団体の時全種目終わった後、チョコレートを皆にすすめていた所がチャーミングでした。(内村選手には「いらない」と断られていました 笑)
やっぱり気になってしまうのが選手は一体何を食べているのかということで調べてみたんですが、〇ダックスさんがはおパフォーマンスセンターでの食事提供業務を受注したとかいう記事を見つけました。
http://www.shidax.co.jp/upload/960/20160601%20sdx_rio_hpsc.pdf
他調べてみると、選手村の食堂は24時間営業で1日6万5千食提供することが可能だそうです。世界各国の料理が提供可能だそうです。
その食堂以外で、日本の支援施設としてあるのが
「ハイパフォーマンスサポートセンター」なるものらしいです。
シェフも管理栄養士も日本から派遣されて、普段と変わりない「和食中心」の食事が食べられるそうです。
え・・・・?
私、行きたかった!と心の底から思いました。
派遣して欲しかったです。
というか東京オリンピックで選手の食事作るにはどんな策があるんですかね。やはり大手の業務委託が作ることになるのでしょうか(笑)
食事内容の一例が
・ごはん
・うどん
・味噌汁
・豚汁
・ビーフカレー
・ひらめのソテー
・鮭のムニエル
・肉じゃが
・茶わん蒸し
・厚焼き玉子
などなど。
豪華!というよりフツーの家庭料理みたいな。
寿司は食材入手にしても衛生的にNGなんですかね。
私なら和風ハンバーグだな・・・
蕎麦はないのかな?(アレルギーがあるから?)とか色々妄想している白井ファンです。
皆さんならこの食事出すのになーとかいう献立ありますか?
なんかオリンピックの食事事情知ってる方もワイワイトークしたいです。
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