転職したのに…

以前も質問させていただきましたかねゆりです。今回は長文で失礼します。
近々転職をした保育園に勤務をさせてもらうのですが、なんかなぁ～。と思う事が多かったので質問させて下さい。

地元から離れて法人がもつ社宅を借りる事になり引っ越しも終わってさぁやるぞぉ❗と先日勤務することになる保育園にはじめて挨拶にいったのですが、その時にはじめて聞かされる事が多く衝撃的な事ばかりだったのでやっていけるかなぁと思ってしまいました。

・そこの保育園は給食スタッフが栄養士と調理員いれて3人で調理しています。今回その調理スタッフ全員が退職するらしくベテランの調理員も3月までと言われました。栄養士はすでにいなく2月の初めにすぐに辞めたと言われて辞めた理由も質問したのですが言ってくれませんでした。なので、ほぼ自分が未経験で引き継ぎがまったくありません。でも、ベテランの調理員がいれば乗り越えられるとおもった矢先、「自分たちも3月までなので」と言われました。何か理由があるのでしょうか。

・勤務時間が契約内容や契約書では8:00～17:00となっているのに、早番7:00～16:00があります。とその日はじめて言われました。現在はベテラン調理員の方が早番担当でいるから大丈夫だけど辞めたら3人で話し合って決めて下さいと言われました。で、調理員の求人をみると8:00～17:00で募集がかかっていました。早番があるなんて事は一切書かれていませんでした。私は法人がもつに入っていて
社宅が電車で1時間かかる所にあるので通勤が難しいし始発に乗る事になり4時起きになると思ってしまい無理かもと考えてしまいました。でも、早番とかがあるなら事前に記載されたり伝えるのが普通じゃないのかと…。

・昼食が自腹でお弁当か外食のどちらかにして下さい。と言われ、休憩場所も3人いる場合は30分ずつの交代で使ってね。と言われました。1人が休憩室で休んでいたらもう2人は給食室で作業をするそうです。でも、休憩は1時間引かれます。7:00からの早番の日も同じなので用意するのが厳しいです。かといって外食できる程給料がもらえません。手当てもありません。

自分の考えが甘いのか、早く転職を決めなきゃと焦っていたので条件が良かったので安易に決めてしまいました。先日に実際に保育園に行ってみて以上の事を言われ自信がなくなり母親には「騙された」と法人に対して怒りがMAXでどうして良いものかなぁ。と思い質問させていただきました。

長文ですが、意見をお願いいたします。