辞めようかと思ってます。

現在施設の方で働いてます。
今、辞めた方がいいのかこのまま続けた方がいいのか悩んでます。
人間関係や仕事の内容に対しては、どこに行っても同じなので割り切ってやってきました。
最近、やってる仕事がこれは栄養士の仕事なのかなって思うのと毎回会議で上司の方から馬鹿にされるような態度や言葉を言われ、栄養士ってなんなんだろう、行きたくない辞めたいという気持ちが強いです。
１つ目、仕事に関しては、献立作成や在庫確認等他に事務所での雑務的な仕事は少しはあるのでそこは、仕方ないと思い仕事してますが、2ヶ月に１回施設が休みの日に日直という物があり、事務所の留守番的なことをするのですが、必要に応じて入所者のおむつ交換や失禁してたらリネンの交換もしないと行けないということがありそれを一人でやらないといけないので毎回やってて自分で介護員でもないのにやらないいけないんだろうかと感じてます。
２つ目、自分で説明するのが苦手で給食会議のときいつも緊張してしまうので話しやすい職員や調理員にどういう風に進めたらいいかや会議の内容をこれでいいかと確認してもらい会議を行ってるのですが、一人の上司から意味わからない、鼻で笑われることもあり
毎回会議で馬鹿にした態度取られます。
その上司は、私のことが気に食わないのか会議以外でも馬鹿にするような態度や八つ当たりする場面もあります。
厨房の方でミスがあったときに、調理員と話をして対策を取り報告したことがあったとのですが、お前の指導が悪いからこうなるんだって言われたり、職員との飲み会で職員がいる前で私に会議で何を言ってるかわからない、文書変だと言われたりして気持ちが凹みました。
それでも自分でも悪い所は、直していくよう職員に相談してやってきたのと何やっても気に食わないだろうからと思い割り切ってやって仕事してきました。
しかし、今の施設に勤めて2年ですが、入って半年経ってからずっと上司から馬鹿にされた態度を取られ、今の行ってる仕事も我慢しながらやってきましたが栄養士として自分の知識や力を付けていきたい気持ちはあるものの今の状態だと栄養士ってなんなんのかわからず辞めたい気持ちが強いです。
まとまりがない内容ですみません。相談できる所がなくこちらに書かせていただきました。