始めまして 特養で栄養士をしています。
冷凍ご飯 余ったご飯の対応ですがどうなさっていますか？
うちでは、冷凍ご飯は１ヵ月、余ったご飯は、お粥に入れて炊いています。
冷凍ご飯は足らない時の予備にほしいとデイサービスや施設から言われて確保している次第です。おかわりがほしと言われることはありますでしょうか？その場合の対応はどうなさっていますか？
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