検食は仕事なのに、仕事と忘れて、所感欄には、喋り言葉で記入されること多々あります。
例、シュウマイよりギョーザが食べたいなぁー!→そういう希望は直接聞くから。
例、給食に付いてきた割り箸がうまく割れなくて手に刺さりました。ショック!!→割り方が下手くそな説も考えられますよ。
例、御礼配膳車→めでたい配膳車?温冷だろーが。
例、添えてあった薬味の辛子が固くなるのはNG!→NGって、、、CMじゃないんだから。
あと、先生ってvery good!! とかGOOD!てかいてくる方が多い。頭いいから英語なのか?
検食簿の書き方については上司に話して、会議の場で検食の在り方共々、話させてもらってますが、食べ物となると職員も気が緩むんでしょうかね。何度も周知してます。はぁ、、、一生懸命、調理してくださっている調理員の方々も見るものなので、そこも意識してほしいものです。
皆さんのほうの検食簿は、どんな感じですか?
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
5人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
1896
5
34
2026/06/11
796
1
0
2026/06/09
677
1
1
2026/06/07
1202
4
2
2026/06/05
337
0
2
2026/06/05
864
2
17
2026/06/03
ランキング
1896
5
34
2026/06/11
