【新卒】委託給食会社の就職方法について

新卒で直営の福祉施設で管理栄養士として働きたいと考えています。
しかし、国試対策も忙しくなる時期で、一つは内定をとっておきたいとの考えで、委託給食会社も受けたいと考えています。
みなさまの質問回答を見ていますと、委託給食会社は年間通して募集しているとあります。
ハローワークや求人サイトをみても、委託先の施設ごとに求人を出しているものがほとんどです。
新卒の就職はエントリーシート、一次、二次と本社で面接などフローが多くあるイメージなのですが、
新卒で、マイナビやリクナビからではなく、施設ごとに出ている委託の求人(ハロワなど)に応募した場合の選考フローはどのようになるのでしょうか？