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フリートーク

料理好きの料理上手な管理栄養士

回答:9件閲覧数:2947
2023/09/19 17:14:24

先輩管理栄養士の皆さんの考えを教えていただきたいと思い、フリートークを選択しました。
先日、友人が 「料理好き」の「料理上手」でない管理栄養士には栄養指導されたくない と言っていました(友人は栄養関係の仕事ではありません) 確かに一理あるのかもと思いましたが、その言葉を聞きいつか栄養指導分野に挑戦したいと思っていた「料理好き」でも「料理上手」でもない新米管理栄養士の私は不安になってしまいました。はっきり言って私はそこまで料理が得意ではありませんし、毎日毎食必ず自炊したものが食べたいと思ったことはありません。作ることよりも食べることのほうが好きです。
家でそこそこ調理して食べるだけで満足している管理栄養士よりも、料理教室ができるくらい料理上手な管理栄養士のほうが栄養指導相手にとっては求めている管理栄養士なのでしょうか。
皆さんのご意見と考え、よろしくお願いいたします。

【追記:2023/09/24 17:59】
皆さん、様々なご意見を教えてくださりありがとうございました。

全て拝見し、そうだなと思い拍手するボタンを押させていただきました。
料理好きの料理上手でないなら、何で勝負できるか?何で相手に寄り添えるか?自分が受ける側なら何を求めるか?栄養指導の難しさと奥深さに改めて気づくことができました。友達の一言も受け入れつつも挑戦することは諦めず、じっくり考えてみようと思います。

皆さんの温かいお言葉、ご意見はどれも勉強になりました。
申し訳ありませんがこちらでまとめて返信とさせていただきます。
他の方ももしよろしければご意見、考えを教えてください。

書き込み、閲覧してくださり本当にありがとうございました。

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