来年受験しようと思っている者です。

10数年前に病院で栄養士をしておりましたが、身体を壊して退職し、今現在は薬関係の事務をしております。今年この会社を退職することになり、今後の事を考え、もう一度栄養士として働きたいと思いました。ただ、私は10数年前に管理栄養士の試験を2回受験し、2回とも不合格で管理栄養士の資格は持っておりません。
何年かかるかわかりませんが、挑戦しようと思っております。
こんな、ブランクのあるものでも資格取得は可能でしょうか？
また、独学ではとうてい不可能かと思いますので、どういう勉強法がいいのか思案中です。
宜しければ、皆さんの勉強方法を教えて頂けると嬉しいです！
宜しくお願い申し上げます