病院栄養士からの企業の転職について

こんにちは。
いつもエイチエを見ております。
私は、現在病院栄養士として勤務しております。2年目になります。
大学を卒業してからは、食品科学に興味があり、大学院へ進学するつもりだったのですが、金銭面も考え、そして、せっかく管理栄養士ならと病院へ就職しました。ほぼ病棟で常駐しており、栄養指導や患者さんを見ている毎日です。
先日、DHAなど脂肪酸の勉強会があり、参加させていただきたきましたが、聞き入ってしまいました。そこで、やっぱりこちらの分野に関わりたいと感じました。
病院栄養士は、給料も乏しく近い未来結婚もする予定ですので将来に不安を感じてもおりました。
そこで、今から…や、この先転職した方がいいのかを皆様にアドバイスいただきたく思い、投稿しました。

追記ですが…
今の業務にやりがいは感じていますが、ほぼ12時間働いているのでそこも辛いところです。