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ハロウィンかぼちゃプリン

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介護・福祉施設/間食/秋/行事・イベント食/ハロウィン

2014/11/03

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  • デザート・間食：ハロウィンかぼちゃプリン

ゼラチン使用のかぽちゃプリンです。簡単にハロウィンらしくしたくて、厚紙を切り抜きして、ココアパウダーを振りかけてジャック・オ・ランタンにしました。ゼリー系がお嫌いな方には、市販のバームクーヘンにプリン液を半分だけかけてかぽちゃ風味に。同じ顔のデコレーションができないので、チョコペンでお化けちゃんを作りました。

コメント

2016/11/03 09:52:37

ジャック・オ・ランタンの模様すごくかわいいですね♪かぼちゃプリンはかぼちゃを濾して作成したのですか？

2017/03/09 23:06:19

ウッディーさん
コメントありがとうございます。気付くのが遅くなって本当にすみません。
この時は、かぼちゃの冷凍ペーストを使用しました。（材料は委託会社さんで用意してもらってるので、自社製品かもしれません）ペーストと牛乳、砂糖をミキサーにかけて、ゼラチン液を加えて固めました。
生でも冷凍でも、皮を除いてゆでれば、同じように作れますよ。

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