栄養ケアマネジメントについて。

今年の10月から開所した、地域密着複合施設で働いています。

施設側の栄養士として働くのは初めてなので分からない事が多く日々勉強させていただいているのですが、栄養ケアマネジメントについて不明な点があるため質問させていただきます。

　うちの施設では、小規模多機能型、特養、ショートステイ、グループホームの４つの施設があるのですが、栄養ケアマネジメントは全ての施設の利用者さまに対して実施するべきなのでしょうか。
また、栄養ケアマネジメントを実施し、ケア計画書に同意を頂いた場合加算は全ての施設で取れるのでしょうか？

質問内用におかしな点があるかもしれませんが、知っている方いましたら回答をお願いします。