待ち食の献立（内容）について教えて下さい

お世話になっております。
病院で勤務する栄養士です。
当院では検査等で食事が遅くなる患者様に「ビスケット・ゼリー・飲み物・即席スープ」を待ち食で提供しています。

ちなみに病棟には食事を保存する大型冷蔵庫が無くぜりーや飲み物が入る中型冷蔵庫しかありません。

皆様の施設ではどのような献立で提供していますか？

宜しくお願いします。