発注分量規定

保育園での発注の件ですが
午前のおやつは果物です
20ｇとして・・・巨砲の場合　今は一人3粒でクラス人数分発注しています。g数ではないのですが、1個のg数が大きければ20ｇより増えて30ｇになったりします。その日の納入によって変わってきます
全体のg数で発注すると、クラスの人数で分けきれなくなったり、今日は2個　次は3個と変わってきます。忙しいなか分けるのに時間がかかってしまいます。
いつも同じ数で、分量数は、変わってもいいのでしょうか？何％まで許されるのでしょうか？