保育園栄養士、残業は普通？

いつもお世話になります。

保育園、幼稚園栄養士の方に質問です！

日々の業務を定時までに終わらせられますか？
また、仕事を持ち帰ることはありますか？

私は事務作業が毎日追いつかず、もうあっという間に12月で今年も焦っています…。

1日どのような流れで作業されていますか？
ぜひ参考にさせてください…。


ちなみに私の1日は、
7:45 出勤、午前おやつ準備、調理準備
8:20 調理員出勤、調理開始
11:45 給食配膳終了、昼食
12:15 食器洗い開始
14:00 翌日の給食材料の買い出し
15:00 事務作業or農園の手入れ
15:45 給食室清掃
16:15 午後おやつ食器洗い、翌日準備
17:00 事務作業or農園の手入れ
18:30〜19:00 退勤

というのが大概の流れです。
毎日一つずつ書類を終わらそうとノルマを決めますが、時間内には終わらず、園長先生に「早く帰りなさい！」と言われて帰る日々です。

定時で帰りなさい！と言われても無理だろと思ってしまうのですが、やっぱり皆さんはきちんと時間通りこなされているのでしょうか…。
自分ではちんたら仕事をしているつもりもないし、必死に行っているつもりですが、終わらない書類に心が折れそうです。