惣菜管理士資格取得について

こんにちは。
食品メーカーで開発の仕事をしています。

先日上司から義務ではないのですが、資格取得をするなど勉強するように指示がありました。特に惣菜管理士と、食品表示検定は合格したら受講料を会社負担も考えると言われています。
大学を卒業して10年、仕事を理由に勉強していませんでしたが一念発起で取り組もうかと考えています。


ただし周りに資格取得された方がいないため、手続きなどはHPで調べられても勉強法やこの資格のこれが役に立つなど経験談が聞けません。

もし両方またはどちらかの資格を取得された方がいたら教えてもらえないでしょうか？