急募！発注ミスの挽回（小袋のチャーハン）:お礼追記

先日、発注ミスをしてしまい12K分のチャーハンが250gの袋で来てしまいした………
そのままだとスチコンに並びきらず、また、開封に手間取ってしまいます。そこで考えたのですが、
耐熱性のビニール袋に1Kずつ移し替えるのはありでしょうか！？！？
また、他にこうした方がよいという意見がありましたら教えてください。

ちなみに、普段は1Kの袋を穴あきに二つずつ並べ、フォークで穴を開けてスチーム80℃で40分加熱しています。

○追記○
回答してくださった7名の方、ありがとうございました。皆さんの意見を参考させていただきます。
結論を先に述べると、早番を代わってもらい（昼食使用のため）穴あきバットにクッキングシートを敷き、袋から出して使うことにしました。
皆さんの意見を聞いて、自分が深刻に考えすぎたこと、叱られてすぐでパニックで考えられなかったことがわかりました。次から発注の際に確認、上司と相談してミスが無いようにしていきす。
みなさん、本当にありがとうございました！