【病院】経管栄養の請求について

こんにちは。管理栄養士になり1年も経たない者です。
どうしても答えが明確にならず質問させて頂きます。

経管栄養の患者様についてですが、
「1日2食でも、1日の給与量の指示があれば3食請求できる」
上記の事は前任の方からも教えて頂いていました。しかし、何kcalから1日分とするのかは曖昧で、はっきりしていませんでした。

今回分からなくなってしまったのは、
入院当初1200kcal/日（濃厚流動食400kcal×3回）入れていた患者様が、一度絶食になり、濃厚流動食1回から始まり、徐々に元に戻していく計画で、最近2回になりました。医師としては3回に戻す予定だったのですが、体重やら状態の関係でしばらく2回（800kcal/日）でいくという指示がきました。
今の状態では800kcal/日が限界みたいなのですが、これは以前のように1200kcal（1日分）に足りていないという事で2食請求で良いのでしょうか？それとも今の限界量が800kcalなので、1日分とできるのでしょうか？

冒頭で書いたように、指示があれば3食にできるとの事だったので、医師に確認したところ、「少し足りてないんだよ。」とおっしゃっていましたので、私は2食かなと思っているのですが。また、この2食請求か3食請求かをはっきりさせるのは、やはり指示を出す医師に直接伺うのが一番なのでしょうか。教えて頂きたいです。