軟飯

連投すみません…

もう１つ、軟飯についてなのですが、入職当時から、米飯と軟飯の盛りつけ量か同じで、今まで違和感なくやってきましたが、よく考えると米飯を柔らかくするために水分量も多いはずなので、カロリーを同じにするなら盛りつけ量も違うのでは？ と…

うちでは献立も 軟飯 でのものがなく（委託へ軟菜食の献立を以前お願いしましたが設定か何か？で難しいとのことで）…

同じように軟飯を米飯と盛りつけ量を同じにしている、そういう職場があったっていうことはありますか？うちでは米飯が病院180老健160gです。軟飯同じ。
（糖尿食も各段階で軟飯でも米飯と同じ量です）


去年、主食量の見直しをした際に、なんで頭が回らなかったのか情けない、恥ずかしいです…
軟飯がだまになりやすい という意見も聞かれることも最近あり、水分量の見直し という名目？で、きちんとわけようか…とも考えています…