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病院給食の牛乳って、夕食には提供しないものですか？

回答：4件閲覧数：5369

2017/04/10 23:11:32

病院で働く栄養士です。
先日、薬剤師の先生が突然『病院では牛乳は夕食に出さないで、朝昼にしてほしい。』
と言ってきました。

理由として『抗生剤が夕処方のことが多く、牛乳が夜出ると薬の効果が弱まっちゃうのでね。』とのこと。

食物と薬の関係上、献立変更しなきゃかな～とは思うのですが、
抗生剤飲んでる入院患者さんが、常にいるでもなく、300床中1人 2人時々出るかなぁって感じなので、対象患者の投薬時間を調整してもらえないかな？とか考えてしまいます。
ナースさん大変かなぁ

皆さんの病院では、牛乳や乳製品は夕食に提供してませんか？アドバイスお願いします。