栄養ケア計画について質問です

4月からオープンした施設で働いています。

マネジメント加算もとりはじめているのですが、何もかもが初めてで混乱しています。
ソフトを使って作成しているのですが、わからない点があり、質問させてください。

1栄養ケア計画書は介護度が変わったら変更するのか。

2モニタリング途中に褥瘡ができ、中→高リスクへ変更する場合、新たに作成したケア計画書に同意をもらうのか。
（支援内容は、変わらない場合でももらう必要があるのか）

3ケア計画書の同意をもらうタイミングですが、担当者会議のみだと変更もあるし難しいです。どのようにスケジュールをされていますか？


よろしくお願いします、、、