カーボカウント実施中のおかわりについて…

質問です。
小児科 6歳の1型DMの男の子で将来的にカーボカウント実施予定のため、まずお母さんへカーボカウントの説明をすることになりました。

インスリンは基本的に食事前にすると思うのですが、カーボカウントをして打ったとしても、おかわりをしてしまうとカーボ数はズレますよね？
そういう場合はどのように指導されてますか？

勉強不足のため、”カーボカウントは数えたぶんだけインスリンを打つ！”という風に思ってたんですが、よく考えたら先に打つのに食べる量が分からなかったり、増えてしまってはコントロールできないのでしょうか、、、？

あくまでも、おかわりなどをしないのが理想なのは理解しています。追加で食べてしまった場合の事が知りたいです！(＞＜)

よろしくお願い致します。