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スチコンで炒り大豆

回答：3件閲覧数：7760

2018/01/30 16:05:26

こんにちは。
いつも皆様のご相談・ご意見を参考にさせていただいております。

節分のときに食べる用に炒り大豆をスチコンで作りたいのですが、うまくいきません・・・。

試した方法は、一晩水に浸けたものをザルに上げて４時間ほど水切りをした後、
スチコンのオーブンで１６０℃・０％で３０分ほどしたのですが、
市販のようにカリッとなりませんでした。

他になにか良い方法をご存知の方はいらっしゃいませんか？

みなさんアドバイスありがとうございます！
おかげでうまくできました♪

熱湯に1時間浸けて、
扇風機をあてて3時間ほど乾燥させ、
180℃のオーブンで40分ほど加熱したら
美味しくカリッとなりました！
子供たちも喜んで食べてくれたようです。

本当にありがとうございました(*^^*)