日々の業務の役割分担

初めまして。
大田区で小規模３０名程度２歳児までの新設園を担当しております栄養士です。
病院での経験はあるのですが、保育園は初めての上に新設園で緊張の日々です。

４月以降、調理師、調理員、栄養士で役割分担をと考えておりますが、
皆様は日々の業務での役割分担について、
１．それぞれ何の項目　を分担し、
２．共通で行っていること　はなんでしょうか？


日々の業務は朝から、
〇検収
〇お茶作り
〇朝おやつのお茶入れ
〇朝おやつの準備
〇下処理・調理
〇検食(生と調理済み)
〇アレルギー食担当
〇煮方
〇炊飯
〇フルーツ類
〇午後のおやつ作り
〇配膳受け渡し
〇０歳児補助
〇食器洗い
〇在庫管理(週１？)
〇給食日誌
〇残食管理
〇発注見直し
〇手紙作り
〇献立作成
〇アレルギー管理

大変お手数をお掛け致しますが、ご教授賜ることができれば幸甚です！＞＜