麺類の場合、どうしますか？

介護老人福祉施設で働いています。
昨日よりミキサー食になった方がいます。
その方は、主食：普通　副食：きざみで食べていた方ですが、ムセもあり、食事摂取量が少ない、ソフト食は嫌がる、食事時間に1時間30分以上かかる等様々な理由で医務と相談し、ミキサー食を提供することになりました。
麺類の場合は、どのようにしてミキサー食を提供していますか？
麺類をそのままミキサーにかけて提供しているでしょうか？
アドバイスをいただけるとうれしいです。