褥創の方に利用する栄養補助食品について。

老健で管理栄養士をしています。
褥創の方に、今まで補助食品としては、アルジネードウォーター、アルジネード、アイソカルジェリーArg、ブイクレスcp10など使ったことありますが、アルギニンは感染や炎症があるときは使わない方が良いと本に書いてあるものもあり、悩んでしまいました。

褥創のステージによって、補助食品使いわけたりしていますか？

教えて頂けると嬉しいです(^o^)