味を感じる

特養で働かせていただくようになり半年と少しの
管理栄養士です。

現在、入所者の方の中で、
看取りの状態で、経口摂取されておらず点滴のみの方がいます。
胃瘻も希望されていません。

今度、その方の担当者会議があるのですが、
介護主任から、
「味を感じていただきたいから、
ジュースなど味がはっきりしているものなどを
唇に付けたり、口腔ケアの要領でガーゼのようなものに
しみこませて味を感じていただきたい。
会議で提案してほしい」と言われました。

ケアマネも、担当介護職員も、看護師も
いい案だと言われていました。
そのようなことは、他の施設ではやられていることなのでしょうか？

もし、経験がある方がいらっしゃったら
注意するべきこと、確認しておくべきことなど教えていただきたいです。

正直、私は経口摂取可能かどうか判断できる力もなく、
口腔ケアやアイスマッサージの経験もありません。
味を感じていただきたいという気持ちはわかりますが、
経口摂取困難と判断された方に少量でも
食物（液体）を提供するのはどうなのかと思っています。

初めてのことで、戸惑っています。
私が不安がっているだけなのでしょうか？

ご助言を頂けたらと思います。よろしくお願いします。