老健での管理栄養士配置基準について

調べてよくわからなかったので質問させてください。

老健（100名定員）に勤務し、8月から産休予定のものです。
1名で栄養ケアマネジメントを行っていたため
産休育休中の管理栄養士を探しています。

上司から配置基準について質問があったのですがお恥ずかしいことに私自身がわからずに困っています。
「栄養ケアマネジメント加算には常勤の管理栄養士1名以上必要」
はわかるのですが施設自体には栄養ケアマネジメント加算をとらなければパートの栄養士が勤務でもいいのですか？ちなみに食数は一食130食の1日3食で330食の施設です。


「管理栄養士1年のみの勤務」という条件で代わりの人が見つからない状態で見つからないときのパターンを考えるそうです。