給食嗜好調査で「汁物がぬるい」という意見が多かったので、
提供時に実際に計ってみたら55℃くらいしか無かったです。
汁物を適温(65℃以上)で提供するためには、何分前に配膳車に入れたら良いでしょうか？
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