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老健で栄養士をしています。
最近BMI36の肥満の方が入所されました。
栄養のスクリーニングをする際、厚労省の<低栄養状態のリスクの判断>に当てはめると、この方は中リスクの判断となります。
他に栄養面で問題がなかった場合(血液データは結果待ち)、やはり中リスクとするのが正しいのでしょうか。
もし過体重の方のスクリーニングについて書かれている文献があれば教えて頂きたいです。
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