エビアレルギーについて
①エビフライに使用後のプライヤーの油は
その後、エビアレルギーの人に提供する
コロッケなどにもしようできません?
個別で新しい油で一人分のコロッケなどを
揚げる対応でよろしいですか?
②ちりめん使用時に小さなエビが混入
していることがありますが、
ちりめんの使用は禁止していますか?
⭐️青魚アレルギーについて
③いりこだしやかつおだしの使用は
不可ですか?
個別で昆布だしなどの使用での対応で
よろしいですか?
④太刀魚の使用は可能ですか?
今までアレルギーの人がいなかったので
よろしくお願いします。
1
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
1人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
546
2
1
2024/03/19
512
1
2
2024/03/13
417
1
0
2024/03/07
941
6
8
2024/03/05
565
3
0
2024/03/04
601
1
2
2024/02/26