完全院外調理システム（ニュークックチル）での配茶について

30床の療養型病院に勤務しています。
厨房スタッフの高齢化、マンパワー不足、求人募集をかけるも応募なし、施設管理栄養士が現場に入らないと回らない等の背景があり、ニュークックチルの導入を検討しています。
ニュークックチルを導入している病院・施設で働いている管理栄養士さんに質問です。
是非とも参考にさせて頂きたいので、宜しくお願いします。

・配茶について
施設管理栄養士の出勤時は、お茶を沸かし配茶を用意することができますが、不在時はどのような対応をされていますでしょうか？
看護助手の方に、厨房でお茶を沸かしてもらうのでしょうか？
また、一日何時に配茶を行っているのか教えて下さい。