缶詰の発注

缶詰の発注について質問です。

缶詰には内容量と固形量がありますがどちらで発注をかけますか？

私は桃缶のような中身のみを使うときは固形量で発注
トマト缶のような汁も使うときは内容量で発注だと思っていました。

現在のところでは桃缶もトマト缶も固形量で発注をかけており、固形量の発注が普通なのかと疑問に思っています。

皆さんのところでは缶詰は内容量、固形量どちらで発注されていますか？

こういうときはこうするのように具体的にお願いします。