りんごの皮について

保育園勤務の栄養士をしています。

週に何度か果物を昼食時に提供しています。りんごを可愛くウサギりんごにしたいのですが、皮付きは衛生的にどうなのかとも考えてしまいます。
りんごは洗浄後、消毒しています。
子どもたちの歯の育成や噛みつきの練習にもなるので皮付きも提供したいのですが、皆さんのところはどうされていますか？またどうお考えであるかなども教えていただけると嬉しいです。