栄養ケア計画書のプラン変更について

特養で管理栄養士をしています。
私のいる施設では、栄養ケア計画書の変更について、少しゆるい？というかんじの流れがある職場です。
食事形態の変更があった際に、栄養ケア計画書の変更となるわけではなく、単に食事形態が変わったということで処理をするみたいです。
私としては、食事形態が変更したタイミングや、定期的に同じ栄養ケア計画だったとしても、家族へ同意や説明を行う必要があるのではないのか…と思ってしまいました。
私が未熟だから、これから色んな方の栄養ケア計画書を作成したり、家族へ説明をするとなった時に、毎回家族へ説明するとなると、家族も負担になってしまうから、計画書まで変更しないのでしょうか？

現在勤めている職場は1カ月半ほどで退職することとなりますが、次の職場で生かすためにも、どのようにしていけばいいか、アドバイスをいただきたいです。