保存食について

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2023/10/09 22:12:45

少量しか使わない材料の保存食についてです。
勉強不足でお恥ずかしいですが教えていただけると助かります。

イベントでお弁当とお菓子を作ります。
その際に使う材料で
お弁当の桜でんぶ、絹さや。
お菓子のココアパウダー、アーモンドプードル、チョコレート、ベーキングパウダーはどのように保存すべきでしょうか?
絹さやは数枚ほど保存、チョコレートも通常通り50gで良いのかと思いますが、アーモンドプードルなどが乾物に含まれるのか悩んでいます。

よろしくお願いします!

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