保存食について

少量しか使わない材料の保存食についてです。
勉強不足でお恥ずかしいですが教えていただけると助かります。

イベントでお弁当とお菓子を作ります。
その際に使う材料で
お弁当の桜でんぶ、絹さや。
お菓子のココアパウダー、アーモンドプードル、チョコレート、ベーキングパウダーはどのように保存すべきでしょうか？
絹さやは数枚ほど保存、チョコレートも通常通り50gで良いのかと思いますが、アーモンドプードルなどが乾物に含まれるのか悩んでいます。

よろしくお願いします！