コロナ時の職員食について

当施設ではコロナ陽性者が出たフロアの職員は職員食堂を使わず、
各フロアで食べることになっています。
入居者が陽性の場合は10日間、職員の場合は5日間となっています。
上記の期間は厨房スタッフが該当するフロアの職員の食事をそのフロアまで運んでいます。

厨房の委託会社さんからは
「他の現場ではここまでやってない。負担が大きい。」
と言われています。
食事をそのフロアに運ぶのは施設長の指示です。
以前は使い捨て容器に盛り付けていましたが、現在は使い捨て容器はやめてはいます。

皆さまのところではコロナが出た場合の職員食はどのようにされていますか？