給食会議の進め方

お疲れ様です。
唐突ですが、皆様はどのように給食会議を運営していますか？
私の施設は2ヶ月に1回給食会議を開き、行事食の振り返りをしたり利用者の嗜好を把握したりといった議題しかなく、本当にこんな内容でいいのか？話すことがないのに2ヶ月に1回もやるべきか？と毎回不安でいっぱいです。
そのため、「①会議開催の頻度」「②議題の設定」こちらの2点を皆様にお聞きしたいです！