栄養士の業務内容

こんにちは
質問させていただきます
子ども18人の小規模保育園で働いています
業務内容は調理、食育、発注、買い出し、栄養士としての事務、食材費の出納帳などがあります
毎日30分早くに出勤して、休憩は殆ど取れません
設備的にもオーブンや食洗機などはありません
毎日しんどいです
仕事量的に普通でしょうか？