栄養ケア計画書について

老健併設の診療所で管理栄養士をしております。
初歩的な質問ですがよくわからないので教えてください。
『栄養ケア計画書』を作成するのにあたり、介護保険で使っている「スクリーニング」「アセスメント」などを使っておりますが、これって監査の際には必ず提出しなければならないのでしょうか?
介護用なので、介護度などの記入欄もあり使いにくいのです。
医療用に作ろうかとも思いましたが、必須提出書類でなければ、代用で十分なのかと思いますので、詳しい方お願いいたします。