ノロウイルスの検査ってどうしていますか？

外食とケータリング工場の衛生を担当していますとしぞーと申します。

これから冬場のノロウイルス感染が非常に心配です。

1.皆様の職場では、従業員のノロウイルス検査を定期などで
　実施されてますか？

2.また、本人は罹患していなくても家族が感染した場合の本人の
　出勤体制はどうされていますか？

うちの会社では、疑わしき人（下痢・嘔吐の症状が出ている人）と
病院でノロウイルスもしくはウイルス性胃腸炎と診断された人に
検査を実施しています。

中々定期で検査するほど予算も無く。
なんとかしのいでいる状況です。

ぜひ、色々とおしえていただけると助かります。
宜しくお願いします。