栄養補助食品の金額負担について

特別養護老人ホームにて栄養ケアマネジメントを進めています。
その中で、質問があります。食事摂取量が少なく現体重の維持が難しい利用者様に対して、甘みのある高エネルギー食品を付加していますが、現在私の施設では、個人及びご家族に金額負担していただいています。　施設負担としなくても、介護保険的には大丈夫なのか・・心配です。　良き回答・文献等、ご存知の方がいらしたら教えていただきたくよろしくお願い致します。