トロミ剤は病院負担？患者負担？

病院勤務しています。トロミ剤の請求先で悩んでいます。
わかる方がいらっしゃれば教えて頂けると幸いです。

食事の汁物のトロミやミキサーには、給食室でトロミをつけて提供していますが、お茶は患者さんの自費請求しています。
平成17年の診療報酬改定で、食事時トロミ剤は自費請求は認められなくなりました。お茶はどのように解釈すればよいのでしょうか？やはり食事の一環と考えて、病院負担にするべきでしょうか？

友人や近隣の病院に聞きいてみましたが、トロミ剤は、すべて病院負担が多いようです。
自費請求が問題であれば、今すぐ病院負担に変えたいと考えています。今更の質問ですが、よろしくお願いいたします。