肥満の園児に対して

こんにちは!
私はこの春から新卒で保育園栄養士をしています。
栄養士は1人で相談できる人がいないので、皆さんにアドバイスをいただきたいです。

保育園に肥満の園児がいるのですが、どのように対応すれば良いでしょうか?
体重の増加が気になっており、前任の方も体重の記録はしていたようですが、具体的に対策ができていない状況です。
給食は食べすぎないよう気をつけていますし、エネルギーが過剰なわけではありません。
このような場合の保育園での取り組みや家庭への働きかけなど、実際にどのようなことをされているのか、どんなやり方があるのか…教えていただきたいです。
よろしくお願いします(^^)!