厨房での履き物

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2012/08/23 20:54:00

保育園で、調理件栄養士として働いてます。厨房の中では、クロックスを履いて調理してます。調理は、私を入れて3人で働いてますが、後の2人は、資格がないを理由に調理をしません。私しか調理をしないから、わかってもらえないのか、鍋から垂れる汁や水を足にかけてしまい、このままで良いのか!?と思い始めました。耐熱性等ある靴は買ってもらえそうもありません。今までは、病院や老健で働いていたので、保育園ではこれが普通なのかと!?皆さんの園ではどのような靴を履いて調理していますか!?

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