甘い物をとると精神が落ち着かなくなると聞きましたが・・・

よく疲れた時に甘いものが良い

と聞きますが、

甘い物をとるとビタミンB1が体内からとられていくので
ビタミンB1などが含まれているドライフルーツなどが良いと
聞きました。

もう少し詳しく説明できる方がおりませんか？

疲れた時に甘い物をとってもビタミンなどがない普通の
お菓子はとりすぎると精神安定にはつながらないという事で
よろしいでしょうか？



又、ビタミンB1はフルーツなどを摂取した場合、体内にどのくらい（何時間）残っているのでしょうか？

少し疑問に思ったので分かる方がいましたら教えてください。