調理台に花瓶をどう思いますか？

いつもエイチエで勉強させていただいています。

安全と衛生管理のことでお聞きします　ご意見を頂ければと思います。

私が働いている施設は小規模ではありますが、デイサービス　グループホーム　高齢者の賃貸住宅の施設があり、各施設ごとに、家庭用とあまり変わらない台所（対面式）があり、それぞれに10～25食を作っています。

来年度から更に特養が新設され、セントラルキッチンになるため管理栄養士として6月から勤めています。
前置きが長くなりすみません。

その1か所の調理台に日課のように花を飾られている年配の調理師さんがいます。仕込み洗浄と同じの流しを使い花活け作業をされています。

私はなんとかその花瓶をその場所から排除したいのですが、一筋縄ではいかない方で、自分がすべて正しいと言われる方です。

そろそろ厳しく言おうと思っていますが、皆さんだったらどう対応されますか？
よろしくお願いします。