塩分の設定

こんにちは。
いつも御指導いただきありがとうございます。

塩分の設定について教えてください。
食事摂取基準2010では
成人において今後5年間に達成したい目標量として
男性9.0ｇ
女性7.5ｇ
となっています。

特別食加算の減塩食の基準は6.0ｇ

常食(一般食)の栄養基準は皆様のお勤めの病院・施設では
何ｇに設定されていますか？
理由・根拠等ありましたらそれも教えてくださいますと嬉しいです。

よろしくお願い致します。