食器について質問します。
職員の食事が冷めてしまっておいしくないとの意見があり
電子レンジ対応の漆器を購入しました。
使い始めて3ヶ月。
すでに表面の塗りが剥がれかけていたり
カレーの着色が取れなくなっています。
業者さんが説明にみえた時には
・電子レンジにかけられる
・漆器だから落として割れる心配もない
・汚れも付きにくく、いつまでもきれい
そんな素晴らしい食器なら…と思っていたのに
話が違うじゃないか~!!とその業者のHPを見たら
・油ものには使えない
・短時間の使用可能
と書かれていました。
説明に来た時にはそんな事一言も言ってなかったのに~。
耐熱食器に変えるか・・・
でも、破損率が高くなりそうだし。。。
みなさんの施設ではどんな食器を使っていますか?
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