献立のチェックで指摘を受けましたが、どのように対応するべきなのか、分かりません。
・豚汁は冬にしか出しませんか?
・集団給食に出すものでは無いメニューってありますか?
・調理法についてまで指示を出して来るものなのですか?
皆さんはどのようにチェック・対応しているのかを教えていただきたいです。
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